300 gram beyaz peynir
4 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
1-2 adet çarliston biber
Biberleri doğrayın kızdırılmış yağın içine atıp kavurun. Peyniri gelişi güzel doğrayıp biberle kavurun. Yumurtaları kırın. Üzerine biraz karabiber serpip karıştırarak istediğiniz kıvamda pişirin.
