Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

200 gram beyaz peynir
100 gram lor peyniri
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
100 gram krem peynir
Yarım çay kaşığı karabiber
Kaplamak için:
2 kaşık susam
2 kaşık çörekotu
2 kaşık toz kırmızı biber
10 dal maydanoz ya da dereotu

Beyaz peyniri ezin ve içine lor ve rendelediğiniz kaşarları ekleyip iyice karıştırın. Bu karışımdan minik toplar hazırlayıp ince doğradığınız maydanoz ya da dereotuna bulayın. Aynı şekilde dilediğiniz adette peynir topunu toz kırmızı bibere ve çörekotu, susam gibi baharatlara bulayıp, servis edin.