1 kilogram elma
1,5 bardak şeker
6 bardak su
3-4 adet karanfil
Elmanın kabuklarını soyun. 4′e bölüp çekirdeklerini temizleyin. Az su olan bir kabın içine atın. Üzerine 1,5 bardak şeker koyun. 6 bardak su ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp ağır ateşte elmalar yumuşayıncaya kadar pişirin. Karanfil ilave edin ve kaselere koyun. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
