Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet orta boy patates
16 adet az pişmiş köfte
1 dolmalık kırmızı biber
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
2 su bardağı sıcak su

Biberler irice doğrayın, sıvı yağda hafifçe kavurun. Salça ile sarımsakları ilave edin. Doğranmış patatesler ve hazır köfteyi de malzemelerle birleştirin. Sıcak suyu ilave ettikten sonra pişmeye bırakın.
Yemek kaynamaya başladığı zaman ocağın altını kısın. İsterseniz üzerine taze veya kuru maydanoz koyarak servis yapabilirsiniz.