 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
YAYIN BALIĞI KIZARTMASI (MERİÇ EDİRNE)
Avrupa Birliği
Bulgaristan - Türkiye Sınır Ötesi İşbirliği Programı
1 adet yayın balığı (1,5 kg)
Yumurta
500 gr ayçiçek yağı
Un
Tuz
Yayın balıkları temizlenir, enlemesine kesilir ve tuzlanarak kenarda beklemeye alınır. Ayçiçek yağı iyice kızdıktan sonra yayın balığı parçaları önce una sonra da yumurtaya batırılarak kızgın yağda pişirilir. Altın rengi alan yayın balığı parçaları servise hazırdır.
© lezzetler.com tarif no:141632 | adı:Yayın Balığı Kızartması (Meriç Edirne) | gönderen:gülgün şekerci | indirme tarihi:09.02.2026 - 13:37