 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
CİĞER ŞİŞ
1 kilogram ciğer
Bir miktar kuyruk yağı
Tuz
Baharat
Soğan
Ciğeri temizledikten sonra kuşbaşı şeklinde doğrayın. Tuz ve baharatlarla harmanlayın. Kuyruk yağlarını da aynı şekilde doğrayın. Soğanları dörde bölün.
Malzemeleri şişlere ciğer-yağ-soğan sırasıyla sıkıca dizin. Mangalda çevirerek pişirin.
© lezzetler.com tarif no:141509 | adı:Ciğer Şiş | gönderen:gülsuyu | indirme tarihi:12.02.2026 - 22:42