Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
2 elma (soyulup küçük doğranmış)
1 çorba kaşığı kakao
Yarım su bardağı ceviz içi (doğranmış)
1 çay kaşığı kabartma tozu
Krema için:
1 yumurta
2 kahve fincanı şeker
1 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı kakao
2 su bardağı süt
Vanilya

Yumurtalarla şeker iyice çarpılıp koyulaştırılır.
Kabartma tozu, kakao, un karıştırarak elenir. Küçük doğranmış elma ve ceviz içi konup karıştırılır.
Yağlanmış kalıba boşaltılıp orta hararetli fırında pişirilir.
Soğuyunca kalıptan çıkarılıp yarım kahve fincanı şekerli su gezdirilir.
Hazırlanan krema, Pastanın üzerine kaşık kaşık dökülüp yayılır.
Krema için: Yumurta, şeker, nişasta kakao biraz süt ilavesi ile karıştırılır. Sütün tamamı konup karıştırarak pişirilir. Ara sıra karıştırarak soğutulur. Vanilya katılır.

ML® İrmikli Kara Puding için tıklayın