Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet yufka
250 gram dil peyniri
Kızartmak için:
Ayçiçeği yağı

Yufkaları ince üçgen parçalara bölün. Dil peynirini de parçalara ayırıp yufkaların içine koyarak mini rulolar halinde sarın. Her yufka için aynı işlemi tekrarlayın. Ayçiçeği yağını kızdırın ve börekleri kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin ve sıcak olarak servis yapın.