Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 orta boy patates
1 su bardağı su
Yarım su bardağı süt
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz

Patatesler soyulur, kuşbaşı doğranır, düdüklü tencereye konur. Üzerine su, süt, tereyağı, karabiber ve tuz eklenir. Kapak kapatılır, kaynamaya başlayınca ateş kısılır, 5 dakika pişirilir. Sonra kapak açılır. Karışım pürüz kalmayana dek blenderden geçirilir ve servis tabağına konur.

Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 16.02.2023