Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

http://www.hurriyet.com.tr

1 adet ince dilimlenmiş baget ekmek
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
4-5 dal maydanoz
4-5 dal taze kekik
4-5 dal dereotu
1 çay kaşığı tuz

Yeşillikleri ince ince doğrayın. Bir kasenin içinde kıyılmış yeşillikleri, tereyağını, zeytinyağını, ezilmiş sarımsağı ve tuzu ekleyip karıştırın. Ekmek dilimlerinin üzerine bu karışımdan sürün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri hafifçe kızarıncaya kadar pişirin. Arzu ederseniz sıcakken üzerine parmesan peyniri serpebilirsiniz.