Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

10-12 adet ceviz
10-12 adet kuru kayısı
1 adet marul
Yarım göbek salata
1 adet kırmızı biber
6-7 parça parmesan peyniri
Sos için:
1 çorba kaşığı elma sirkesi
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
Tuz

Elinizle parçaladığınız marul, göbek salata ve kıyılmış kırmızı biberi harmanlayın. Ceviz ve kıyılmış kayısı ilave edip hafifçe karıştırın. Sos için elma sirkesi, zeytinyağı, nar ekşisi ve tuzu iyice çırpın. Salatanın üzerine gezdirin. Parmesan peyniri serpiştirip servis yapın.