2,5 su bardağı nişasta
3,5 su bardağı pekmez (Üzüm)
5 su bardağı su
1 su bardağı susam
Servis için parça ceviz
Pekmez ile nişasta karıştırılıp kısık ateşte ağır ağır karıştırarak şerbet yapılır. Soğuduktan sonra tabaklara konup üzerine susam serpilir. Sıcak ya da soğuk olarak servis yapılabilir.
Not: Ürün içeriğim zenginleştirmek için isteğe göre karışıma fıstık, ceviz, fındık vb. yemişler ilave edilebilir. Mini kare şeklinde kesilerek kahve yanında da ikram edilebilir.
