Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

KEÇİ PEYNİRLİ KARNABAHAR BROKOLİ ÇORBASI

https://www.sabah.com.tr

500 gr Karnabahar
500 gr Brokoli
100 gr Keçi peyniri
2 adet Patates
1 adet Soğan
2 adet Pırasa
3 diş Sarımsak
Tuz
Değirmen karabiber

Soğanları tereyağında soteleyin.
Patatesin kabuklarını iyice yıkayın ve soymadan ince doğrayıp tencereye alın. Pırasaları doğrayın ve tencereye ilave edin.
Malzemeler yumuşarken 4 bardak su koyun.
Karnabahar ve sarımsağı ilave edin.
Son aşamada brokoli koyup 5 dakika pişirin.
Çorbayı rondodan geçirin.
Peyniri doğrayın ve çorbaya karıştırın.