Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Haliç Üniversitesi

1 adet kivi
1 adet marul
1 adet havuç
1 adet salatalık
1 adet turp
1 adet ceviz
Özel sos içeriği (karabiber hardal tohumu, soğan tozu sarımsak tozu)

Marullar doğranır, kivi salatalık ve havuç doğranır.
Bunlar harmanlanır. Sonrasında ise özel salata sosu dökülüp bir kez daha harmanlanır en son üzerine süs amaçlı ceviz tanesi koyulur.