Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet ekşi elma
1 su bardağı şeker
1 çay kaşığı tarçın
6 adet pötibör bisküvi
1 çay bardağı ceviz
1 çay bardağı su

Elmalar soyulur ve minik küp şeklinde doğranır, tencereye atılır. Üzerine su ve şeker ilave edilir. Kısık ateşte elmalar yumuşayana kadar, ara sıra karıştırarak pişirilir. Kırılmış bisküviler, ceviz ve tarçın katılır. 3 dakika sonra ateşten alınır. Kup kaselere konur. Soğuyunca ikram edilebilir.