 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
BAŞ AYAK ÇORBASI (DÖRTDİVAN BOLU)
Abant İzzet Baysal Üniversitesi
Bolu Halk Kültürünü Araştırma ve Uygulama Merkezi
2 adet Kazın kellesi
Kaz yumrusu
Kaz ayağı
Kaz kanadı
1 su bardağı un
2 kaşık tereyağı
Tuz
Kazın kellesi, kanatları, yumrusu ve ayakları kaynatılır.
Etler didiklenebildiği kadar didiklenir. Haşlama yaptığımız suya meyane yapılır ve kemiklerle beraber didiklediğimiz etleri çorbaya ilave ederiz. Servise hazır.
© lezzetler.com tarif no:139805 | adı:Baş Ayak Çorbası (Dörtdivan Bolu) | gönderen:hoşgeldiniz | indirme tarihi:18.05.2026 - 02:04