 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
NAR BEKMEZİ (ŞANLIURFA)
20 kg ekşi nar
Narlar tanelenir. Ezilip suyu çıkarılır. Bir tencereye konulup ateşe alınır. Kaynatılarak katılaşması sağlanır. Sona doğru ateşi iyice kısılmalıdır ki dibi tutup yanık kokusu gelmesin. Katı ayran kıvamına gelince ateşten alınır. Soğuyunca saklama kaplarına alınıp kaldırılır.
Not: 20 kg nardan 1 litre kadar nar pekmezi elde edilir.
© lezzetler.com tarif no:139728 | adı:Nar Bekmezi (Şanlıurfa) | gönderen:Yağ Satarım Bal Satarım | indirme tarihi:20.05.2026 - 13:39