Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

½ Su Bardağı Teff Tohumu
1 Su Bardağı Su
1 Çay Kaşığı Tuz
2 Orta Boy Salatalık
½ Avokado
2 Su Bardağı Bebek Ispanak
¼ Kavrulmuş Çam Fıstığı
Sosu İçin:
1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
1 Çorba Kaşığı Hardal
¼ Su Bardağı Elma Sirkesi
2 Çorba Kaşığı Su

Orta boy bir tencerenin içerisine tuz, su ve ekleyin ve teff suyunu çekene kadar pişirin. Ateşten alın ve 10 dakika dinlendirin.
Tüm salata sosu malzemelerini ve haşlanmış olan <em><strong>teffi</strong></em> bir kavanozun içerisine alın ve iyice pürüzsüz bir hal alana kadar karıştırın.
Büyük bir karıştırma kasesinin içerisine salatalık, ıspanak, avokado ve kavrulmuş çam fıstığını koyup karıştırın. Üzerine hazırlanmış olan salata sosunu ekleyin.