Somon fümeli kanepeler için kepekli ekmek veya çavdar ekmeği dilimlerine tereyağı sürdükten sonra üstlerine birer parça somon balığı yerleştiriyor ve limon sıkıp biraz karabiber ektikten sonra servis yapıyorsunuz. Her 5 dilim ekmek veya 20 kanepe için 150 gr somona ihtiyacınız olacak.