Ceviz, fıstık, fındık veya bademler kırılır. İçleri bütün olarak çıkarılır.
Saplanacak ceviz, fıstık, fındık veya badem içlerinin üzerine ıslatacak kadar su serpilir. Üzeri örtülerek bir gece bekletilir. Yumuşaması sağlanır.
Yorgan iğnesine 2 karış boyunda çift katlı yorgan ipliği takılır. İpliğin ortasına 1,5 metre boyunda sucuk ipi geçirilir.
Sucuk ipinin bir tarafına 2 parmak ara ile 7 ceviz içi saplanır.
