Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet haşlanmış hindi bonfile
8 dilim tost ekmeği
4 çorba kaşığı ketçap
120 gr labne peyniri
4 adet marul yaprağı
1 yemek kaşığı margarin

Keskin bir bıçakla ekmek dilimlerinin kenarlarını alın. Ketçabı ekmek dilimlerinin üzerine sürün.
Hindi bonfileleri ekmek dilimlerine yerleştirin. Üzerlerine yağ sürüp peyniri paylaştırıp, yayın ve marul yapraklarını koyun. En üste diğer ekmek dilimlerini yerleştirin ve hafifçe bastırarak sıkıştırın.
Keskin bir bıçakla her bir sandviçi 4 üçgen parça olacak şekilde kesip, servis yapın.