 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
DÜĞÜRCÜK AŞI (KIRIKKALE)
Önce tencereye yağ, kıyma, kemikli et ve salça konulup hazırlanan yağda kavrulmuş soğan, nane, biber ve su katılır.
Kaynayınca döğülcüğü de konulup pişirilir.
Not: Bulgur elde edilirken, ince bulgur eleğin üstünde kalır, altına ondan çok ince olan döğürcek geçer.
© lezzetler.com tarif no:139354 | adı:Düğürcük Aşı (Kırıkkale) | gönderen:cetin ceviz | indirme tarihi:23.01.2026 - 04:58