 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
YAĞLI KÖFTE (GAZİANTEP)
Deniz Baran
Simit (bulgur), salça, soğan, sarımsak ile yoğrularak üzerine kızmış yağ dökülerek yoğrulur. Avuç içinde sıkılarak köfte şekli verilir.
Not: Yağlı köfte genellikle üç beş kadının toplanarak yaptıkları, öğlen yemeğinde ya da ikindi üzeri kaynana çatlatan köftesi dediğimiz köftemizdir.
© lezzetler.com tarif no:139106 | adı:Yağlı Köfte (Gaziantep) | gönderen:tariflerim | indirme tarihi:17.02.2026 - 04:21