 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
ÇİĞCE (KOCAELİ)
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi
Süt kaynatılmadan bir süre bekletilir. Daha sonra üzerinde oluşan yağlı tabaka alınarak bir tencerede biriktirilir. Buna "ciğce/çiğce" adı verilir. Yemeklerde lezzeti artırmak için kullanılır.
© lezzetler.com tarif no:138977 | adı:Çiğce (Kocaeli) | gönderen:bıçkın ali | indirme tarihi:09.02.2026 - 18:10