Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet yumurta
Yarım adet limon
1 çorba kaşığı un
6 su bardağı tavuk suyu
1 çay kaşığı tuz

Yumurta, limon ve un iyice çırpılır. Üzerine tavuk suyu katılır, güzelce karıştırılır, bir tencereye aktarılır. Orta ateşe oturtulur, devamlı karıştırarak kabarana kadar kaynatılır. Bu esnada tuz eklenir, ateş kısılır. Bir kaç dakika daha kaynatılır. Sıcak olarak sofraya getirilir.