 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
SİRKEN MANCARI (KOCAELİ)
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi
Sirken mancarı 500 gram
Soğan 1 adet
Kırmızıbiber 1 çay kaşığı
Karabiber 1 çay kaşığı
Mancarlar yıkanıp temizlendikten sonra haşlanır.
Soğan yemeklik doğranıp, kavrulmaya başlanır.
Pembeleşince tuz, karabiber ve kırmızıbiber ilave edilir. Haşlanan mancarlar çentildikten sonra soğanın içine ilave edilir. 2-3 dakika kaynadıktan sonra servise hazır hale gelir.
İsteğe göre yoğurtla yenilebilir.
© lezzetler.com tarif no:138848 | adı:Sirken Mancarı (Kocaeli) | gönderen:Ayşe Sude | indirme tarihi:21.02.2026 - 23:33