Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
200 g tereyağı
1 tatlı kaşığı mahlep
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı sirke
Un (Yaklaşık 3.5-4 su bardağı)
Üzeri için susam

Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar elde edin.
Her topu tezgahın üzerinde uzatıp silindir şekline getirdikten sonra "8" rakamı gibi çevirerek iki ucunu birleştirin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.