Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet rendelenmiş kereviz
1 adet rendelenmiş elma
Yarım limon suyu
Sarımsak
5 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
Çekilmiş ceviz
Tuz
Maydanoz
İstenildiği kadar portakal dilimi

Öncelikle rendelenmiş kerevizimizin kararmasını sağlamak için limon suyu ve tuz ile yoğurup, suyunu çıkarın. Üzerine elma rendemiz, sarımsağı ekleyip karıştırın. Ardından yoğurdu ve mayonezi ekleyin karıştırın. Şık bir sunum için her bir portakal diliminin üzerine bir kaşık salatadan ekleyin.