Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet orta boy kereviz
2 adet portakal
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz

Sarımsaklı yoğurt hazırlandıktan sonra kerevizler kararmaması için hızlıca yoğurdun içerisine rendelenir. Cevizler, iri parçalar halinde yoğurtlu karışımın içine ilave edilir. Hazır olan yoğurtlu kereviz, ortadan ikiye bölünerek içleri oyulmuş olan portakalların üzerine eklenerek servis edilir. Dilerseniz üzerini maydanoz ya da dereotu ile süsleyerek servis edebilirsiniz.