 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
ERİK AŞI ÇORBASI (KOCAELİ)
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi
Ekşi yabani yeşil erik Yarım kilo
Taze soğan cücüğü 8 adet
Taze krema 300 gram
Un Alabildiğine
Su Yeteri kadar
Tuz 1 çay kaşığı
Bir tencerede ekşi yabani yeşil erik kaynatılır.
Eriklerin pişmesine yakın soğan cücükleri 2 cm dilimler halinde kesilerek ilave edilir.
Tavada 300 gr krema bir miktar un ile kavrularak elde edilen meyane yavaş yavaş kaynamakta olan çorbaya ilave edilir. 5 dk kaynatıldıktan sonra, sıcak servis edilir.
© lezzetler.com tarif no:138294 | adı:Erik Aşı Çorbası (Kocaeli) | gönderen:dolun ay | indirme tarihi:16.02.2026 - 17:22