Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 yemek kaşığı Penguen Lütenitsa
1 yemek kaşığı Penguen Mısır
3 adet lavaş ekmeği
2 dilim beyaz peynir
6-7 adet kiraz domates
Maydanoz (kıyılmış)
Kimyon
Zeytinyağı

Her lavaşı 3er adet daire şeklinde kesin.
Muffin kalıplarının diplerine bastırarak kaplayın ve 10 dk sıcak fırında hafif kızarana dek fırınlayın.
Bir kapta Penguen Lütenitsa ile diğer tüm malzemeyi karıştırın.
Fırından çıkan çıtır lavaş tabanlarının üzerine yeteri miktar paylaştırın; servis yapın.