Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

http://www.ebruomurcali.com.tr

1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 adet yumurta
3 çorba kaşığı erimiş tereyağı
1 su bardağı + 1 çay bardağı süt
Tuz
3 çorba kaşığı sıvı yağ kızartmak için

Yumurta, tozşeker ve tereyağını krema kıvamını alıncaya kadar çırpın. Kalan malzemeleri ekleyin ve pürüzüsüz bir hamur hazırlayın. Yapışmaz tavaya azar azar sıvıyağ koyun. Kepçeyle koyduğunuz hamurları çevirerek kızartın. Sıcak olarak bal, pekmez, peynir, reçel ve meyvelerle servis yapabilirsiniz.