Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

http://www.ebruomurcali.com.tr

6 adet armut
Sosu için:
6 adet limon suyu
2 adet limon kabuğu rendesi
1 çay kaşığı zerdeçal
Yarım demet taze nane
4 çorba kaşığı tozşeker
Üzeri için:
6 tatlı kaşığı bal

Armutların kabuklarını soyun ve tencereye koyun. Aramutların yarısına gelecek şekilde üzerine limon suyu, tozşeker, zerdeçal, su ve taze nane yapraklarını koyun. Armutlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Pişen armutları soğuyunca servis tabağına alın. Üzerine sostan gezdirin. Bal ve limon kabukları dökerek servis yapın.