 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
ETLİ RUMELİ LOKMASI (EDİRNE)
Edirne İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
1 Kg.kuzu eti
4 Adet yufka
1 Kaşık Tuz
1 Kabartma Tozu
1 kilo kuzu eti pişirilir.
Bir tepsiye 1 yufka konulur. Üzerine kuzu eti serğilir.
Tekrar bir yufka daha koyulur, üzerine etler serpilir. Aynı işlem yufkalar biter kadar yapılır ve fırında kızartılır.
Fırından alınan tepsi etin suyu ile ıslanır.
Üzerine yine kuzu eti konarak süslenir.
© lezzetler.com tarif no:137883 | adı:Etli Rumeli Lokması (Edirne) | gönderen:yemek kitabı | indirme tarihi:17.02.2026 - 23:48