Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

http://www.ebruomurcali.com.tr

Yarım kg. biftek
1 demet kıvırcık marul
1 çay bardağı kıyılmış maydanoz
1 adet domates
2 adet kırmızı biber
Yarım demet taze soğan
1 adet salatalık
Sos için:
Yarım çay bardağı nar ekşisi
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı reyhan
Tuz
Kırmızıbiber

Salata malzemelerini yıkayıp kurulayın. Arzu ettiğiniz büyüklükte dilimleyin. Biftekleri ızgarada çevirerek kızartın ve dilimleyin. Sos malzemelerini bir kasede çırpın. Tüm malzemeyi harmanlayın ve ılık olarak servis yapın.