Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://carrefoursa.com

1 adet küçük boy karpuz
1 limonun suyu
1 yemek kaşığı esmer şeker
Servis için;
Buz küpleri
Taze nane yaprakları

Karpuzu dilimleyin ve çekirdeklerini çıkarın. Karpuzun kabuklarını ayırırken beyaz kısımlarını almamaya özen gösterin. Karpuzu parçalayarak derin bir kaseye alın ve blenderdan geçirin. Posalı karpuz suyunu temiz bir tülbentten geçirip sürahiye aktarın. Esmer şekeri bir miktar sıcak suda eritin ve limon suyu ile birlikte karpuz suyuna ilave edin. İyice karıştırdıktan sonra buzdolabında soğumaya bırakın. Nane yaprakları ile süsleyerek ve buz küpleri ekleyerek servis yapın.