Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://carrefoursa.com

2 adet portakalın kabuğu
2 adet mandalinanın kabuğu
1 adet elma kabuğu
1 adet limon suyu
3 su bardağı su
2 tutam ıhlamur
Vişne kurusu ya da hazır kuşburnu çayı
Bal

Meyve çayının tadının acı olmaması için portakal ve mandalina kabuklarının içindeki beyaz kısımları çıkarın. Bir tencereye meyve kabuklarını alın ve üzerine su ekleyin. 5 dakika kaynattıktan sonra limon suyunu ekleyin. Bir taşım kaynadıktan sonra tencereyi ocaktan alın ve ıhlamur yapraklarını atın. Tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika demlendirin. Eğer vişne kurusu tercih ediyorsanız kaynama sırasında, kuşburnu çayı tercih ediyorsanız demleme sırasında ekleyin. Bal ile tatlandırarak sıcak servis yapın.