merhabalar efendim, Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümümüzde...
o kadar kolay bir tarifimiz var ki, adı "Ferah Kanepe"
malzeme listemiz çok kısa, gene de bir malzeme listesine bir bakalım
3 dilim beyaz tost ekmeği
2 çorba kaşığı krem peynir
12 adet taze nane yaprağı
ve 12 adet kiraz domates
malzeme listesinden sonra, 3 dilim tost ekmeğini...
kesme tahtasının üzerine yerleştiriyoruz
ve kenarlarını alıyoruz, tabi kenarlar boşa gitmeyecek
çorbada kullanabiliriz
bu şekilde kenarsız tost ekmeği dilimlerimiz var
şimdi üzerine krem peynir sürüyoruz
alttaki dilimlere de aynı şekilde sürüyoruz
son dilime de peynir sürdük
şimdi her birini artı şeklinde keseceğiz
bir servis tabağına sıralayacağız
şimdi üzerlerine nane yaprakları bırakacağız
kocaman nane yapraklarımız var
zaten adı buradan geliyor; ferah kanepe
şimdi son olarak üzerlerine kiraz domates bırakıyoruz
ve kürdanla sabitliyoruz
gayet şık bir kanepe oldu
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
yapımı son derece kolay şık bir kanepe tarifi paylaştık
misafiriniz gelince hemen bir çeşit daha ekleyebiliriz
Afiyet Olsun, görüşmek üzere...
