Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

http://www.verita.com.tr

Verita Çarkıfelek
Verita Pitahaya
Verita DrBlue Taze Yaban Mersini
2 su bardağı un
1 çorba kaşığı toz şeker
1 su bardağı süt
2,5 tatlı kaşığı instant kuru maya
1/3 su bardağı ılık su
3/4 tatlı kaşığı tuz

Ilık suyun içine şeker ve mayayı ekleyip karıştırın. Yaklaşık 10 dakika sonra köpüren mayanın içine un, süt ve tuzu ilave edin ve karıştırın. Kabın üstünü kapatıp 40 dakika hamurun mayalanmasını bekleyin. Yapışmaz bir tavayı çok az sıvı yağ ile yağlayın. Hamurdan birer kepçe alarak tavada pişirin. Hazırladığınız kekleri meyveler eşliğinde, isteğe göre bal ilavesiyle servis edin.