Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

http://www.verita.com.tr

2 su bardağı iri bulgur
2 yeşil biber
1 kırmızı biber
2 domates
1 tutam maydanoz
1 tatlı kaşığı Verita Taze Zerdeçal rendesi
Tuz
Verita Lime
Zeytinyağı

Bulguru haşlayıp sonrasında malzemeleri karıştırmak için kullanacağınız kaba koyun. Taze zerdeçalı ekledikten sonra karıştırın ve soğumaya bırakın. Domates, maydanoz, kırmızı ve yeşil biberleri doğrayın ve bulgur soğuyunca hepsini ekleyin. Lime suyunu sıkın, tuz ve zeytinyağı ile birlikte karışıma ekleyin. Karıştırarak tatların dağılmasını sağlayın ve servis edin.