2 adet günlük yufka
5 çorba kaşığı kaymak
5 çorba kaşığı bal
Kızartma yağı
Üzeri için:
Pudra şekeri
Yufkalar üst üste konur. 12'şer üçgen parça kesilir. Bal ve kaymak karıştırılır. Yufkaların geniş kenarlarına iç konur. İçin çıkmaması sağdan ve soldan iyice katlandıktan sonra rulo yapılır ve ucu ıslatılarak yapıştırılır. Bol kızgın yağda altın rengi kızartılır. Servis tabağına konur. Üzerine pudra şekeri serpilir.
