1 su bardağı kestane Unu
125 gr. sade yağ
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
1 tatlı kaşığı nane, kekik, sumak, deniz tuzu
1 su bardağı taze keçi peynir rendesi veya taze kaşar
Tüm malzemeleri yoğurup yumuşak hamuru yarım saat buzdolabında bekletin, çok inceltmeden açıp kalıpla şekil verin. 180 derecede kızarana kadar pişirin.
