1 su bardağı nohut unu
1 su bardağından biraz fazla ılık su
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı limon suyu
2 çay kaşığı çörekotu
1 çay kaşığı tuz
Nohut unu, çörekotu ve tuzu karıştırın. Üzerine limon suyu, zeytinyağı ekleyin.
Suyu yavaş yavaş ekleyin kıvamına göre değerlendirin.
Daha sonra yoğurun ve 1 saat buzdolabında bekletin.
2 yağlı kağıt arasında hamuru incecik açın. İstediğiniz gibi kesebilirsiniz.
Daha sonra 180 derecede yaklaşık 15-20 dk pişirin.
