2 adet uzun pırasa sapı
100 gr kıyma
1 adet havuç
1 adet kırmızı biber
50 gr beyaz peynir
2 yemek kaşığı kinoa unu
1 adet yumurta
Kaşar (isteğe bağlı)
Pırasayı ufak ufak doğrayın. Kıyma, havuç, pırasa ve kırmızı biberi sıvı yağ ile kavurun.
Yumurta, kinoa unu ve peyniri kariştırıp kavurduğunuz karışıma ekleyin fırın kabına koyun.
Üzerine kaşar rendesi ekleyin. 150 Cde 20 dk pişirin.
Servis yaparken üzerine süzme yoğurt domates sosu veya biber sosu ekleyebilirsiniz.
