Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://naturelkaseyirdefteri.com

Taban:
6 tane hurma (suda bekletilip yumuşatılmış)
1 su bardağı ceviz
½ su bardağı hindistancevizi rendesi
1 dolu kaşık ham kakao
Karışması için bir kaç kaşık su veya süt
Üst krema:
1 su bardağı geceden suda bekletilmiş çiğ kaju
1 küçük yerli muz
2 dolu kaşık bal
1 kaşık hindistancevizi yağı
1 kaşık pancar tozu (renk vermesi için)
Yarım çay kaşığı damla sakızı tozu
Vanilya

Önce taban malzemelerini blenderdan geçirip karıştırın. Blender motorunun yanmaması için malzemeleri ayrı ayrı geçirip kendiniz ayrı bir kapta karıştırabilirsiniz.
Kalıpların tabanına streç film kaplayıp karışımı bastırarak yayın.
Krema malzemelerini de blenderdan geçirip tabanın üzerine döktün. 2 saat dondurucuda beklettikten sonra servis edebilirsiniz.