Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://naturelkaseyirdefteri.com

1 bardak kestane unu
1 bardak badem unu
1 yemek kaşığı hindistancevizi un
2 yemek kaşığı tereyağı yada sade yağ
1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı süt
2 yumurta

Unları, yağı ve kabartma tozunu mutfak robotunda kısa kısa çekip bulgur kıvamına getirin.
Sonra sıvıları ve yaban mersinini ekleyip spatula ile karıştırın.
Büyük bir kare şeklini verin, sonra küçük karelere bölün en son ortalarından kesip üçgen şekline getirin. 170 dercede 20 dk pişirin.