Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

İstanbul Büyükşehir Belediyesi

1 su bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı çam fıstığı (parçalanmış)
3-4 sap taze fesleğen yaprakları (doğranmış)
1-2 diş sarımsak
1/2 su bardağı parmesan veya keş peyniri (rendelenmiş)

Tüm malzemeler karıştırılarak ızgara ve fırında pişmiş balıkların yanında servis edilir.