Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://naturelkaseyirdefteri.com/

250 gr hindistancevizi yağı veya sade yağ
Yarım su bardağı su
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1 yemek kaşığı elma suyu
1 yumurtanın sarısı
1 tatlı kaşığı karbonat ve limon suyu
4.5 su bardağı siyez ve nohut Unu karışımı
1 tatlı kaşığı mahlep
Üzeri için:
1 yumurtanın akı
Susam

Tüm malzemeler birbirine karışsın.
Hamurdan çubuklar yapılık, halka şekli verilir.
Üzerine yumurta akı sürülüp, susam serpilir.
Fırında pişirilir.