Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://naturelkaseyirdefteri.com/

1 küçük boy karnabahar
1-2 kaşık nohut unu
1 yumurta
1 yemek kaşığı soğan tozu
1 çay kaşığı sarımsak tozu
Üzeri için:
3 kaşık domates rendesi
1 tatlı kaşığı biber salçası
Kekik
Peynir
Dilediğiniz sebzeler
Zeytin

Karnabaharları buharda haşlayıp ezin. Elle tutulabilir bir kıvamda olması için aldığı kadar, 1-2 kaşık nohut unu ve yumurta ekleyin. Sonra tuz, sarımsak ve soğan tozu da ekleyip yağlanmış tepsiye yayın. 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Üzeri kızardıktan sonraki domates sosu peynir ve sebzeleri koyun. Peynir eriyene kadar fırında pişirin.