Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://naturelkaseyirdefteri.com

1 yumurta
2 ince dilim peynir
1 yk keten tohumu
4-5 adet kuru domates
5-6 adet çekirdeği çıkarılmış zeytin
1 avuç maydonoz
Tuz
Karabiber
İstenilen baharatlar
1 Türk kahvesi fincanı süt
1 Türk kahvesi fincanı zeytinyagı
2 çay kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı ön pişirilmiş nohut unu @naturelkapowders
1,5 - 2 su barağı Naturelka karabugday unu (ele yapışır gibi olursa miktarı cok az daha arttırabilirsiniz)
Üzeri için;
1 adet yumurtanın sarısı
Çörekotu
Susam vs

Pogaca harcı için sıvı malzemeri bir kapta karıştırın. Diğer malzemeleri ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edin. Üzerine yumurtanın sarısı ve çörekotu-susam karışımını ekleyip önceden ısıtılmış 190 derecede 25 dk pişirin.